Die Anis-Duftnessel, auch Anis-Ysop genannt ist eine Pflanzenart aus der Gattung Duftnesseln innerhalb der Familie der Lippenblütler. Die ist eine ausdauernde krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 60 bis 150 cm erreicht. Der hellgrüne Stängel verzweifelt sich manchmal im oberen Bereich und ist kahl bis fein flaumig behaart. Die gegenständig angeordnete Laubblätter duften nach Anis. Der Blattrand ist gekerbt bis gekerbt-gesägt. Die Blütezeit reicht von Juli bis September. Die Anis-Duftnessel war ursprünglich von Indianern als Heilpflanze verwendet. Die frischen Blätter eignen sich perfekt für die Zubereitung von Salat und Likören.
Ideal für die Aussaat auf dem Fensterbrett, im Topf auf dem Balkon oder im Kräuterbeet.
Anzuchtanleitung wird mitgeliefert.
